هل تبحث عن وصفة طاجين بالخضر تكون سريعة التحضير وشهية في نفس الوقت؟ إذاً، لا داعي للبحث أكثر! 🌿 في هذه المقالة، سنقدم لك وصفة طاجين الخضر بطريقة مرحة وسهلة.
المكونات 🥕
لتحضير طاجين الخضر تحتاج إلى:
- 3 وحدات من البطاطا 🍠
- 2 وحدات من الجزر 🥕
- 1 وحدة من الفلفل الأخضر 🌶️
- 1 وحدة من البصل 🧅
- 3 فصوص ثوم 🧄
- 300 غرام من الطماطم 🍅
- 2 ملاعق زيت زيتون 🫒
- 100 مل من الماء 🌊
- ملح حسب الذوق 🧂
- فلفل أسود وكمون حسب الذوق 🌟
التحضير ✨
هل أنتم مستعدون؟ هيا نبدأ! 🌟
- أول خطوة، قوموا بتقطيع البطاطا والجزر والفلفل الأخضر إلى شرائح رقيقة، والبصل إلى حلقات.
- ثم، قوموا بفرم الثوم والطماطم بشكل ناعم.
- في طاجين كبير، سخنوا زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفوا البصل والثوم، وقلبوه حتى يصبح ذهبي اللون 🌟.
- أضيفوا شرائح البطاطا والجزر والفلفل الأخضر واستمروا في التقليب لدقائق معدودة.
- أضيفوا الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، والكمون، ثم الماء.
- غطوا الطاجين واتركوه على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة 🍴.
وبهذا تكونون قد انتهيتم! استمتعوا بطاجين خضركم اللذيذ والساخن.
لماذا يحب الجميع الطاجين؟ ♥️
الطاجين ليس فقط لذيذ وسهل التحضير، ولكنه أيضًا يتناسب مع نمط حياة صحي. 🌿
هذه الوصفة مثالية للنباتيين، كما يمكن تخصيصها بإضافة أو حذف أي مكونات تُفضلونها.
